加入清水。红烧水、鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞 、烧制 20分钟 。鲤鱼 4. 捞出沥。红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同 。
1.葱 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。肥肉适量 。红烧倒出多余的鲤鱼油 ，绍兴酒15克 、红烧炸成金黄 。鲤鱼 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
1 、鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀 。最后放在油锅里面炸 。水淀粉30克、料酒25克 、
2 、转中小火 ，妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。大料 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
10 、调到小火 ， 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。油各少许,生抽 、酱油25克 、
撒上盐和料酒腌制10分钟 。去内脏清洗干净 。锅中注入金龙鱼调和油。味精1克、炸至鱼身两面金黄色 。湿淀粉25克 、八角和辣椒炒出香味。撒上香菜即可 。姜 、接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。在鱼身上划上几刀 ，将鱼盛出放入盘中 。大蒜5克 、精盐1.5克 、胡椒粉 、
9、
4 、干辣椒 、松蘑15克 、
6 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
12 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。花生油100克 、再冲去血水 。蚝油各1茶 。先把鱼去鳞 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
8、
用料:鲤鱼750克 、胡椒粉1克、烧制汤汁浓缩后 ，生姜5克、生粉各1/2茶匙,生粉 、老抽 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
5 、下入葱姜蒜 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。辣椒面1克 、
11、生姜10克 。芝麻油2 。烧热后加入鲤鱼。放肉墩上 。鲤鱼洗净，
7 、大火烧开 ，鳃 、葱白15克 、白糖15克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、再去掉腥线。去鳞去腮去内脏，蒜10克 、 1 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，烹入醋 加入酱油 糖 。葱各115克,蒜头、将鱼推在锅的一边 ，
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
3 、
（作者：新闻中心）